#食べ物

ビストロ・オードレ

2月。

結婚記念日を祝うため、毎年長崎のとある店で祝杯をあげる。

その店の名は「ビストロ・オードレ」

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なんで、長崎の店でわざわざ、と思う方も多いでしょう。

実は、ここのオーナーシェフは私の高校からの同級生なのです。
学生時代、私達は、麹屋町界隈で夜のバイトをしていました。
最初は同じ店で、
その後、彼はいろんな店を転々とし、
サラリーマンへの道を歩んだ私とは対照的に
いつしか仏料理店のオーナーになるという夢をもち、
そして実現しました。

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そんな彼が創る空間で、食事するのが私達にとって最高の贅沢なのです。

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デザートは、シェフの奥様によるピアノ演奏。

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場所は、興福寺の目の前。

皆さんもいかがですか?

長崎県長崎市麹屋町5-35 2F
営業時間 18:00~21:00(予約制)

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