「 こうこ （香香）」とは、一般的に漬物のことである。
かの、池波正太郎の小説（タイトルは何だったかな？）にも「おこうこ」という呼び名がでてくる。
しかしながら長崎人は特に、 たくあんのことを指して言う場合が多い。
その証拠に、漬物のことは 「 つけもん」と呼ぶ。
ところで例によって、こんな替え歌を思い出した。
♪ 親父の頭に
たくあん、乗～せて
こーれがホントの親こうこ（孝行） ヘイ♪
ランラララ ラララ ランラララ ラララ・・・♪
※「アルプス一万尺」のメロディにのせて、どうぞ！（こればっかｗ）
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