#食べ物

ばかたれ

先週、長崎は「五つぼ」で執り行われた、
飲酒党党大会の0次会に出席したtakeppe家は、「五つぼ」マスターの甘い勧誘にのせられて、
つい、買い物をしてしまった。

それが、これ。

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ばかうけのたれ」。通称、「ばかたれ」である。

[五つぼ」のからあげは、確かに美味い!
それが、この「ばかたれ」で味付けされているのなら買って損はない、ということで
帰って早速、調理することに。

イメージ 2
やり方は簡単。
要は、鶏肉を、この「ばかたれ」に漬け込むだけである。

隠し味は「しょうが」。
ここまでは、肉の捌き方から丁寧に教えてくれたマスターではあったが、
うちのカミさんが、
「漬け込み時間はどれくらい?」と聞いたとき、
「それは教えられん」と答えたマスターが結構カッコよかったw

そのあと、ハッと反省したのか、
「個人差があるけん、ウニャウニャ」と妙に言い訳がましいことを言っていたが、
マスター、それはいらんかったバイw

イメージ 3
んで、実食!

やっぱ、美味い!!

これで1個300円はお得ですばい。
二本買って帰ったので、しばらく楽しめそうです。
みなさんも長崎を訪れた際には「五つぼ」で「ばかたれ」をどうぞ。

販売が好調になればネット販売を始めるとか・・・

がんばれ、マスター!!
.

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