先週、長崎は「五つぼ」で執り行われた、
飲酒党党大会の０次会に出席したtakeppe家は、「五つぼ」マスターの甘い勧誘にのせられて、
つい、買い物をしてしまった。
飲酒党党大会の０次会に出席したtakeppe家は、「五つぼ」マスターの甘い勧誘にのせられて、
つい、買い物をしてしまった。
それが、これ。
「ばかうけのたれ」。通称、「ばかたれ」である。
[五つぼ」のからあげは、確かに美味い！
それが、この「ばかたれ」で味付けされているのなら買って損はない、ということで
帰って早速、調理することに。
それが、この「ばかたれ」で味付けされているのなら買って損はない、ということで
帰って早速、調理することに。
やり方は簡単。
要は、鶏肉を、この「ばかたれ」に漬け込むだけである。
隠し味は「しょうが」。
ここまでは、肉の捌き方から丁寧に教えてくれたマスターではあったが、
うちのカミさんが、
「漬け込み時間はどれくらい？」と聞いたとき、
「それは教えられん」と答えたマスターが結構カッコよかったｗ
ここまでは、肉の捌き方から丁寧に教えてくれたマスターではあったが、
うちのカミさんが、
「漬け込み時間はどれくらい？」と聞いたとき、
「それは教えられん」と答えたマスターが結構カッコよかったｗ
そのあと、ハッと反省したのか、
「個人差があるけん、ウニャウニャ」と妙に言い訳がましいことを言っていたが、
マスター、それはいらんかったバイｗ
「個人差があるけん、ウニャウニャ」と妙に言い訳がましいことを言っていたが、
マスター、それはいらんかったバイｗ
んで、実食！
やっぱ、美味い！！
これで１個３００円はお得ですばい。
二本買って帰ったので、しばらく楽しめそうです。
みなさんも長崎を訪れた際には「五つぼ」で「ばかたれ」をどうぞ。
二本買って帰ったので、しばらく楽しめそうです。
みなさんも長崎を訪れた際には「五つぼ」で「ばかたれ」をどうぞ。
販売が好調になればネット販売を始めるとか･･･
がんばれ、マスター！！
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