もう、ずいぶん前になりますが、カミさんと一緒に行ったカレーの名店を紹介します！
福岡でカレーといったら、必ず名前が出てくるほどの有名店。
オープン以来、もう37年にもなるんですね～
店内はお気に入りのジャズが流れる、大人の雰囲気です。
一応、有名店ということで予約していきました。
カミさんはインド風カレーのチキン
私は、同じくインド風ですが、子羊をチョイス。
さっそくいただくと、なんとも言えない風味。
オーナーが、
「こだわりのスパイス素材を厳選し、オーブンで煮込むこだわりの製法で仕込んだ深い味わいが特徴。」
「こだわりのスパイス素材を厳選し、オーブンで煮込むこだわりの製法で仕込んだ深い味わいが特徴。」
とおっしゃるとおり、深い味わいとはこういうヤツを言うんだと納得。
普段食べてるカレーが「和風」と言いたくなるほど、スパイスが前面に出た、まさに大人のカレー。
ココ以外ではカレーは食べないという常連さんがいるというのも、わかる気がしました。
最後にデザートをいただき、もちろん完食！
オーナーの山田さんと楽しい会話を交わして、大満足の一日でした！
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