ついこの間、我が家の夕食は「チャンポン」でした。
カミさんが、作る料理に困ると、たいがいチャンポンか皿うどんになりますｗ
で、できたのが、コレ。
あんまり、大した具は入ってませんけど、愛情いっぱいの我が家の味です。
あんまり、大した具は入ってませんけど、愛情いっぱいの我が家の味です。
ところで、この器にご注目！
なんて、書いてあるかわかります？
ＮＡＧＡＳＡＫＩ ＫＯＵＺＡＮＲＯＵ、
そう「江山楼」です。
今のロゴに変わる前に、実際に使われていた器です。
１５年前、長崎にリターン赴任し、その後、再度長崎を離れる際に、
縁あって、江山楼の方にこれを４ついただきました。
それ以来、我が家の家宝として、大事に使わせていただいています。
本家のそれとは、味は違うけど、長崎を味わっているなあと実感できる瞬間です。
そして、
これが、本物。本家「江山楼」の「上ちゃんぽん」。
これが、本物。本家「江山楼」の「上ちゃんぽん」。
先日の出張の際に、いただきました。
やっぱり本家はうまいなあｗ
そして・・・スープまで完食！
どちらも「ごちそうさま」でした！！
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