「日田」散策。
前回の続編です。
前回の続編です。
実は、今日はちゃんとお目当てがあって、「日田」まで来たのだ。
それがここ。
千屋というお店。
結構、有名店なのでご存知の方も多いでしょう。
![イメージ 1](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803203431.jpg)
千屋というお店。
結構、有名店なのでご存知の方も多いでしょう。
で、なにが有名かというと、
ひつまぶし を食べさせてくれるのです。というか、専門店ですね。 店内はこんな感じ。
![イメージ 2](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803205943.jpg)
![イメージ 3](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803205948.jpg)
ひつまぶし を食べさせてくれるのです。というか、専門店ですね。 店内はこんな感じ。
![イメージ 4](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803205952.jpg)
名づけて「日田まぶし」。食べ方もちゃんとご指南。
![イメージ 5](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803205956.jpg)
待つこと数分。まず、薬味の登場。
本場名古屋のそれとの違いはこの薬味にあります。
左から、「おろし大根」「柚子ごしょう」「わさび」「ねぎ」と並んでいます。
そう、「おろし大根」と「柚子ごしょう」が当店のオリジナルなのです。
そう、「おろし大根」と「柚子ごしょう」が当店のオリジナルなのです。
そして・・・
![イメージ 6](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190806/20190806104107.jpg)
やってきました。ひつまぶし定食。お値段は2100円なり、です。肝吸い付きですよ。
![イメージ 6](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190806/20190806104107.jpg)
やってきました。ひつまぶし定食。お値段は2100円なり、です。肝吸い付きですよ。
食べ方の説明書とおりにいただきます。
まずは、
![イメージ 7](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190806/20190806104111.jpg)
そのまま、食らふべし
うーん、この色艶みただけで、もうわかりますね。
![イメージ 7](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190806/20190806104111.jpg)
そのまま、食らふべし
うーん、この色艶みただけで、もうわかりますね。
ひとくち食べただけで、カミさんが、「シ・ア・ワ・セ」の一言。
次に、
![イメージ 8](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803210003.jpg)
薬味を加えて、食らふべし
最初は「おろし大根」と「柚子こしょう」の組み合わせ。
初めての味。
これ、なかなかいける!
![イメージ 8](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803210003.jpg)
薬味を加えて、食らふべし
最初は「おろし大根」と「柚子こしょう」の組み合わせ。
初めての味。
これ、なかなかいける!
更に、
![イメージ 9](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803210010.jpg)
薬味を加えて、食らふべし
次は、「ネギ」と「わさび」の組み合わせ。(食べかけみたいな盛り付けになっちゃいましたw)
これは、名古屋でも食べた味。
うん、うまい!
![イメージ 9](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803210010.jpg)
薬味を加えて、食らふべし
次は、「ネギ」と「わさび」の組み合わせ。(食べかけみたいな盛り付けになっちゃいましたw)
これは、名古屋でも食べた味。
うん、うまい!
そして、
さいごに、茶漬けにて食らふべし
これね、うまいなんてもんじゃないよ、ほんと。
![イメージ 10](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803210014.jpg)
さいごに、茶漬けにて食らふべし
これね、うまいなんてもんじゃないよ、ほんと。
専用のタレをかけた後、お茶ならぬ、ダシ汁をかけていただくのですが、
はっきり言って、「絶品」です。
はっきり言って、「絶品」です。
カミさんじゃないけど、来てよかったあって何度言ったことかw
元々は、ここのご亭主が名古屋でひつまぶしをいただいた折に、
これを、日田のきれいな水、その水で育ったウナギとコメでいただけば、
もっとおいしくなるとひらめいて、店を始めたとか・・・。
これを、日田のきれいな水、その水で育ったウナギとコメでいただけば、
もっとおいしくなるとひらめいて、店を始めたとか・・・。
素晴らしいの一言でした。
もう、十分お腹が満たされたので、あとは帰るだけ、と思っていたのですが、
帰り道、思わぬ店を見つけました。
帰り道、思わぬ店を見つけました。
![イメージ 11](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803203437.jpg)
そう、酒蔵。
![イメージ 12](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803203442.jpg)
有名な、「薫長酒造」さんでした。
![イメージ 13](https://takeppe-blog.com/wp-content/uploads/2019/import_photos/20190803/20190803203446.jpg)
中はひんやりとした、まさに酒蔵。
ススメ上手のおねえさんに、ついつい生酒をすすめられて、
帰りの運転のことなど、どこへやら・・・
ぽーっといい気分になって思わず買っちゃいました。
帰りの運転のことなど、どこへやら・・・
ぽーっといい気分になって思わず買っちゃいました。
これも「うんま~い」。
帰りのクルマの中。
運転するハメになってしまったカミさんのボヤキも遠い彼方のできごとのように
すっかり上機嫌で帰途についたとさwww
運転するハメになってしまったカミさんのボヤキも遠い彼方のできごとのように
すっかり上機嫌で帰途についたとさwww
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