昨年の正月にも紹介したベニサシ。（これだよん）
今年もいただいてきました。
ん？
表現がおかしい？
そう、このサカナ、福岡ではまず見かけないンです。
それで、里帰りも兼ねて、長崎の母親に作ってもらったやつを毎年いただいてます。
（最近では、長崎でも数が減ってるそうですよ）
今年もいただいてきました。
ん？
表現がおかしい？
そう、このサカナ、福岡ではまず見かけないンです。
それで、里帰りも兼ねて、長崎の母親に作ってもらったやつを毎年いただいてます。
（最近では、長崎でも数が減ってるそうですよ）
英名は、ベンサシ ゴートフィッシュ。
ゴートはヤギのこと。
よく見ると、このサカナのあごにも立派な二本のヒゲがありますｗ
かのシーボルトの図鑑にもbensasiと紹介されたこの名前は、長崎固有の呼び名だそうです。
正式名称は「ヒメジ」。
下関では「キンタロウ」というそうな。
下関では「キンタロウ」というそうな。
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